Le nouveau Guide alimentaire canadien pour les athlètes ?

Le tant attendu Guide alimentaire canadien (GAC) est enfin arrivé et vous vous êtes peut-être demandé s’il s’appliquait aux athlètes de haut niveau. Ce nouveau GAC, qui présente une assiette équilibrée composée de légumes et de fruits, de grains entiers et d’aliments « protéinés », a le mérite de mettre de l’avant les aliments frais et peu transformés. Il priorise également le plaisir de manger tout comme la variété et l’importance de cuisiner. Voilà des concepts qui peuvent certainement s’appliquer à des athlètes comme vous ! Toutefois, les athlètes de haut niveau ont des besoins particuliers et cette assiette devrait être adaptée selon les exigences et les particularités du sport pratiqué. Nous vous invitons à consulter notre outil Nutrisportgo pour en apprendre davantage sur les proportions idéales des différentes catégories d’aliments pour les athlètes. Les nutritionnistes d’ESQL sont également disponibles pour vous rencontrer afin de vous donner des conseils personnalisés !

Consultez l’outil Nutrisportgo 

Raphaëlle Jacob, Dt.P., M.Sc.
Nutritionniste et candidate au doctorat en nutrition